Monday, April 19, 2010

Зуурмагт дүрж шарсан загас


Орц: загас 200гр
Темпура гурил 60гр
Сүү 40гр
Давс 3гр
Шар айраг 40гр /ямарч байж болно/
Хачир 150гр
Сүмс 50гр
Чимэглэл 30гр Цэвэрлэсэн загасыг урт гонзгойвтор болгон хувилна. Гурилан дээр сүү, шар айраг, яншуй, давс хийж хутгаад зуурмаг бэлэн болно. Энэ зуурмагт хувилж зүссэн загасаа дүрж их тосонд шарж болгоно.

No comments: